这里的百分比并不是说食物里含7%的蛋白质,42%的脂肪。

真实的是,这个百分比是以人体日推荐摄入量来计算的!

也就是说,蛋白质对应的7%是指:吃100g的这个食物,你就摄入了全天应摄入蛋白质的7%。

基准值是,日推荐能量摄入量为2000kcal(8400 kJ)的成年人 。

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