肺：
肺的主要功能是将氧气从空气运输到血液中，并将二氧化碳从血液中排出至大气中。气体交换过程是在一种特殊细胞中进行的，而这些细胞是由成千上万的微小薄壁泡囊组成的，这些微小泡囊被称作”肺泡”（成人肺中肺泡数目约为3亿。其大小约为0.2 mm）。
肝脏：
肝脏功能由肝细胞进行，功能非常复杂，可以说是人体最繁忙器官之一。目前还没有人工器官或装置能够模拟肝脏所有功能。肝脏是人类身体器官中唯一有再生功能器官，即使正常肝细胞低于25%，仍可再生成正常肝脏。成年人肝脏男性有1.4-1.8公斤，女性有1.2-1.4公斤，胎儿和新生儿的肝脏相对较大，可达体重的1/20。
1、代谢功能：多种维生素，如A、B、C、D和K的合成与储存均与肝脏密切相关，也包括代谢蛋白质。
2、排毒：肝脏是人体最大的营养中心及最大的垃圾处理场。将原来只溶于脂肪不利排除的毒素转换成可溶于水的成分，经大小便排出体外，达成肝脏将体内毒素分解、转换、排除的功能。
3、分泌胆汁：肝脏持续分泌胆汁，并存放在胆囊内，然后在进食时把胆汁经胆总管释放入小肠帮助消化脂肪。
4、造血：早期在孕的胎儿，肝脏是主要红血细胞（血液中数量最多的一种血细胞）的生产者，一直到42周左右才由骨髓生产红血细胞。
小肠：
是消化系统的一部分，平均长达6-7米，是消化管中最长的一段，从在胃部后面一直延伸至大肠，是进行食物消化与吸收的主要器官。小肠的主要作用适用于吸收食物中的营养成分与矿物质。主要消化吸收：蛋白质、脂质和糖类。
胃：
是贮藏和消化食物的器官，上接食道，下接十二指肠。一般胃对于蛋白质不会吸收，对于其他例如糖类或脂类也不进行吸收作用，但会吸收少量的酒精和药剂。
食道：
食道是一条由肌肉组成的中空通道，在最尾端与胃相接的地方有一个括约肌确保胃酸不会逆流至食道中。食道在平时是呈现扁平状，当有食物通过时便会扩大。食物并非靠着地球重力落入胃中，是借由食道壁的肌肉进行像波浪般蠕动，强制将食物推入胃中，此外食道还会分泌一种黏液，让食物可以很容易地通过。
大肠：
消化系统的最后一部分，大肠的作用是从肠道内剩余的可消化物质中吸取水分与电解质，将剩余的无用部分形成粪便并作暂时储存以及最终排出粪便。大肠的长度约为1.5米，直径约6.5厘米。食物在大肠中大约需要16小时才可被消化，这个消化过程会把食物中水分以及剩余的可以吸收的所有营养物质全部吸收，然后将残渣通过肠道运动送至直肠并被排出。
肾：
属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液。尽管尺寸不大，通过肾脏的血流却占有总血量的四分之一。
肾脏的基本功能是生成尿液，借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物。人体每时每刻都在新陈代谢，在这个过程中必然会产生一些人体不需要甚至是有害的废物，其中一小部分由胃肠道排泄外，绝大部分由肾脏排出体外，从而维持人体的正常生理活动。
膀胱：
由肾产生的尿液聚集在膀胱中，尿液通过尿道离开膀胱。当膀胱内贮尿量达到300－400毫升时，一些受体会被激活，从而使机体产生排尿冲动。
输尿管：
输尿管的主要作用是将肾脏所排泄的尿液排入膀胱。
心脏：
心脏负责全身的血液循环，右心房与右心室负责将低含氧的静脉血送到肺进行气体交换，左心房与左心室负责将肺部回来的高含氧血经主动脉送到全身。
动脉、静脉：
动脉：是指在生物体内、从心脏运送血液到全身各器官（包括心脏本身）的血管。动脉运送的是含氧量高的血液，但是在人体的动脉中，只流动着全身20%的血液，其他的血液主要贮存于有容量血管之称的静脉和毛细血管中。人类最大的动脉要数主动脉，直径有3厘米。
静脉：是指把血液从身体各部分送回心脏的血管，大多数静脉，携带的血液是含氧量较低、二氧化碳含量较高的静脉血，它们把血从体组织带回心脏。
骨髓：
骨髓 ，是人体内的造血组织，约占人体体重的4-6%。骨髓有造血、免疫和防御机能。
肾上腺：
肾上腺是呈三角形的内分泌腺体，位于肾脏上方，调控身体对压力产生的反应。
甲状腺：
甲状腺的主要功能是分泌甲状腺激素，甲状腺激素负责人体的代谢和体温调节。在胎儿和幼年时期，还负责人的神经系统发育，是很重要的一种激素。
如果甲状腺激素分泌过多，就会让人极度亢奋、多汗、难以入睡、心跳过快，这便是常说的甲亢。
如果甲状腺激素分泌过少，人就会萎靡不振、怕冷、对任何事物都不感兴趣、容易疲乏，这就是常说的甲减。
