人类的牙齿与野生动物相比似乎要脆弱得多，我们经常听说某某生物的牙齿有多么锋利，能够轻易咬碎猎物的骨头等等。
但其实，人类的牙齿和动物一样，都是高度钙化的组织，并且是生物体中最坚硬的器官，而一个物种能够咬碎多硬的物质，除了受到牙齿锋利程度的影响外，还要看生物的咬合力。
咬合力其实是指当生物的上下颚咬合的瞬间所产生的巨大力量，目前，地球上咬合力最强大的生物是已经灭绝了的巨齿鲨。咬合力甚至达到了28万吨，可以一口咬碎霸王龙（咬合力为15万吨）的头骨。
而目前，在地球上以咬合力和牙齿锋利程度闻名的生物要数鲨鱼和鳄鱼了。
人的牙齿也蕴含着无限的潜力，曾经有人将人类的牙齿放置在液压机下进行实验，结果发现，一枚牙齿至少可以承受638千克的压力。
A-齿冠，B-齿根
1-珐琅质
2-象牙质
3-齿髓组织
4-牙肉
5-白垩质
6-颚骨
7-微血管
8-神经
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