在古代，法国人喝饮料时，喜欢在饮料中添加一些新鲜的柠檬皮或柑橘皮，用来增加饮料的口味。
这种用来增加饮料口味的水果皮就被称为 zeste ，进入英语后演变成为 zest ，用来表示“可增添口味的东西”，进而引申为“风味、乐趣”等意思。
- zest：[zest] n. 风味，滋味，乐趣，兴趣 vt. 给……调味
#英语词源
在古代，法国人喝饮料时，喜欢在饮料中添加一些新鲜的柠檬皮或柑橘皮，用来增加饮料的口味。
这种用来增加饮料口味的水果皮就被称为 zeste ，进入英语后演变成为 zest ，用来表示“可增添口味的东西”，进而引申为“风味、乐趣”等意思。