相思子，别称红豆、相思豆，生于山地疏林中，广布于热带地区，我们一般作为食材的品种是红豆的一种叫赤豆。下面就为大家带来详细介绍，接着往下看吧。
关于红豆最有名的是下面这首诗：
红豆生南国，春来发几枝。
愿君多采撷，此物最相思。
唐代诗人王维此诗借物抒情表达相思，委婉含蓄，相思之情，人所共有，却难于表达。此诗的妙处，全在于托红豆，寄相思，象征比拟，言近旨远，风神摇曳，情思缠绵。故能引发读者的情感共鸣，具有永恒的艺术魅力。成为千古传诵的名诗。
唐代”花间词派”之鼻祖温庭筠，也在《杨柳枝》中有这样的诗句
一尺深红胜曲尘，天生旧物不如新。
合欢核桃终堪恨，里许元来别有人。
井底点灯深烛伊，共郎长行莫围棋。
玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知。
此诗也是一妙诗，特别有意思，以女子的口吻写给自己的郎君：“一袭美丽的深红长裙日子久了也会蒙尘泛黄，自古以来旧的东西不如新的。你我虽然两情相悦，但我心中还是有恨意，因为你的心中又有了别人。深夜里我独自在闺房，点上蜡烛，嘱咐你一句，此去路途遥远，我心与你相伴，切记不要忘了归期。当你在玩乐时，看到小巧精致的骰子中，那红色的小点就像意喻相思的红豆。你知不知道那就是我对你身入骨中的相思”
温庭筠精通音律，工诗，词话。其诗辞藻华丽，秾艳精致。以红豆寓意，代入女性角色更是如此自如，难怪让小他30多岁的一代才女鱼玄机至死还说“这辈子真正爱过的一个男人，只有温庭筠”。可惜可叹的一代才女，本可名垂千世，怎落得呜呼哀哉
这老家伙还有一首《酒泉子·罗带惹香》
罗带惹香，犹系别时红豆。泪痕新，金缕旧，断离肠。
一双娇燕语雕梁，还是去年时节。绿杨浓，芳草歇，柳花狂。
罗带带来芳香，还系着分别时送我的相思豆。金丝线早已磨旧而泪痕总是新的，再难接续，那断肠般的离愁。一对对娇燕，呢喃亲语在梁间檐头，恰似去年我们欢爱的时候。春色更加浓绿，春草的芳香分外清幽，飞舞的柳絮伴随着我的愁绪。
难怪别人是“花间词派”的鼻祖。
其实还有很多以红豆寄相思的诗词“江南红豆相思苦，岁岁花开一忆君。”“莲漏三声烛半条，杏花微鱼湿轻绡，那将红豆寄无聊?”“人日梅花落，怀君过岭时。安床红豆底，日日坐相思。”
关于红豆(相思子)的来历有以下几个传说：
一说相传汉代闽越国有一男子被强征戍边，其妻终日望归。后同去者归，唯其夫未返，妻念更切，终日立于村前道口树下，朝盼暮望，哭断柔肠，泣血而死。树上忽结荚果，其籽半红半黑，晶莹鲜艳，人们视为贞妻挚妇的血泪凝成，称为”红豆”，又叫”相思子”。典出《古今诗话》：“相思子圆而红。昔有人殁于边，其妻思之，哭于树下而卒，因以名之。”
又有说法，战国时期，宋康王舍人韩凭娶妻何氏，美，康王夺之。凭怨，王囚之，后凭自杀。妻遂投台自杀，遗书愿以尸骨与凭合葬。王怒，弗听，使里人埋之，冢相望也。王曰：“尔夫妇相爱不已，若能使冢合，则吾弗阻也。”宿昔之间，便有大梓木，生于二冢之端，旬日而大盈抱，屈体相就，根交于下，枝错于上。又有鸳鸯，雌雄各一，恒栖树上，晨夕不去，交颈悲鸣，音声感人。宋人哀之，遂号其木曰“相思树。”“相思”之名，起于此也。典出《搜神记》卷十一。
梁代昭明太子萧统，编纂的《昭明文选》。昭明太子喜欢上一位秀美的尼姑，法号慧如。虽多次和慧如谈情说爱，但太子和尼姑的身份相差悬殊，且有规矩在前，终究是不能够在一起的。后来，慧如因相思而郁郁寡欢，最终逝世。昭明太子得知消息伤心不已，种下红豆，并把曾和慧如约会的草庵命名为红豆庵。
故红豆已成为寄托相思，缠绵悱恻，恸人心扉的爱情故事的代言。小小红豆包含了极大的爱意在其中!
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