一般情况下，不管你吃不吃辣椒（pepper），鼻涕一直都在，就是感觉不到而已。
鼻涕是鼻腔内鼻粘膜分泌的液体，含有溶菌酶等免疫成分，它不仅保护身体不受病菌和细菌的入侵，还能对吸入鼻腔的空气加温加湿。如果鼻腔受到刺激或者感染的时候，鼻粘膜为了保护鼻腔就会分泌更多粘液，也就是鼻涕。
在吃辣椒时，辣椒中的辣椒素会通过口腔和鼻腔的连接处，刺激到鼻腔的感觉神经末梢，这样，鼻涕就会多了起来，出现流个不停的症状。
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